Moule à pain pour 2 ciabattas de 35 cm - Emile Henry

Moule à pain de marque Emile Henry pour réaliser 2 pains ciabattas de 35 cm de long.

Ce moule d'adresse à tous les amoureux du pain traditionnel italien. Apprécié pour sa mie moelleuse et sa croûte finement croustillante, les pains ciabattas sont parfaits pour réaliser des bruschettas ou bien des paninis maison. Olives vertes, olives noires, parmesan, romarin ou thym frais... les possibilités sont infinies pour décliner le pain ciabattas aux multiples saveurs méditerranéennes. 

Sa taille plus large que des baguettes de pain classiques permet de réaliser de généreux sandwichs agrémentés de multiples garnitures.

Une croûte croustillante et une mie moelleuse sont garanties grâce à ce moule qui recréer les conditions du four à pain traditionnel pour assurer le juste taux d'humidité pendant la cuisson. Sa jolie couleur rouge apporte toute l'élégance nécessaire à ce moule de qualité pour votre cuisine. 

Tout en céramique émaillée HR® (Haute Résistance), ce moule convient au four jusqu'à des températures atteignant 270°C, permettant ainsi une cuisson parfaite et homogène du pain. Les rainures croisées dans le fond du moule empêchent la pâte de coller, même pour les pâtes moins fermes. Le moule se range facilement grâce à la base qui se range dans le couvercle retourné, épousant parfaitement la forme du moule et le rendant compact.

Garantie fournisseur : 10 ans. Convient lave-vaisselle.

Fabrication française.