Livre "Je réussis mes pains, yaourts, fromages", par Delphine Paslin, photographe culinaire et mère de famille, 120 pages. Edition Terre Vivante.
Un livre pour se lancer très facilement et sans machine dans la réalisation de pains maison, beurres, yaourts, fromages, condiments, jus, sirops, bocaux...
Un yaourt sans yaourtière, un sorbet sans sorbetière, un pain sans robot... fini les machines encombrants, énergivore et coûteux, loin d'être indispensable dans le monde du fait-maison.
Dans ce livre, vous retrouverez 50 recettes du quotidien ainsi que quelques recettes "osées". Comme par exemple du saumon fumé au thé, du magret séché, ou des raviolis, gnocchis... Toutes les recettes sont illustrées et détaillées pas à pas.
- Composition
- Papier
- Dimensions
- 21 x 21 cm
- Poids
- 355 g
- Pays de fabrication
- France
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