Faire des préparations fermentés soi-même devient un jeu d'enfant avec ce kit.
Préparez facilement de la choucroute, du kimchi, des cornichons, des légumes lacto-fermentés et plus encore !
Les aliments fermentés s'enrichissent naturellement en vitamines et minéraux importants et vous apportera de bons probiotiques naturels. Le goût d'un légume fermenté est absolument délicieux, il s'agit d'un goût qu'on ne retrouve nul part ailleurs !
Grâce à un couvercle hermétique, aucun germe ne peut s'introduire dans le bocal. Les gaz qui se forment pendant le processus de fermentation sont évacués par le barboteur. Ainsi, aucun risque de surpression à l'intérieur du bocal.
Le pack comprend :
- Un grand bocal de 3 litres.
- Un barboteur (air lock).
- Deux poids en céramique.
- Un livre de recettes avec mode d'emploi (en anglais).
Ce set de fermentation peut s'utiliser aussi bien pour du kimchi que pour des légumes (choucroute, carottes, betterave, radis, chou rouge...) ou bien même des fruits (citrons...). Simple d'utilisation grâce à son couvercle innovant avec valve en silicone (pour la ventilation) et aux 2 poids en verre (qui maintiennent les légumes sous la saumure), le processus de fermentation se déroule ainsi par lui-même.
Fabriqué en Europe.
- Contenance
- 2 x 1 litre
- Pays de fabrication
- Europe
65025839
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