Moule à pain couronne - Emile Henry

Moule à pain de marque Emile Henry pour des couronnes de pain, brioches ou buns (8 empreintes).

Que ce soit pour accompagner un repas, pour le goûter des petits, ou pour le pique-nique du week-end, ce moule à baguettes est idéal. Au pain blanc, aux céréales, aux fruits secs, sans gluten... La seule limite sera votre imagination !

Sa jolie couleur rouge apporte toute l'élégance nécessaire à ce moule de qualité pour votre cuisine.

Le moule garantie une belle croûte croustillante et une mie moelleuse grâce à ce moule qui recréer les conditions du four à pain traditionnel pour assurer le juste taux d'humidité pendant la cuisson. Les textures et les saveurs peuvent être variées à volonté (pain de seigle, pain de maïs, etc...). 

Tout en céramique émaillée HR® (Haute Résistance), ce moule convient au four jusqu'à des températures atteignant 270°C, permettant ainsi une cuisson parfaite et homogène du pain. Les rainures croisées dans le fond du moule empêchent la pâte de coller, même pour les pâtes moins fermes. Le moule se range facilement grâce à la base qui se range dans le couvercle retourné, épousant parfaitement la forme du moule et le rendant compact. Convient lave-vaisselle.

Fabrication française. Garantie fournisseur : 10 ans.