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Kochbuch 319 Seiten "CONSERVEZ...
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Kochbuch 319 Seiten "CONSERVEZ CUISINEZ!" auf Französisch - - Le Pratique

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Rezeptbuch"KONSERVIEREN, KOCHEN!" von Yves Camdeborde

Über 140 Rezepte zum Einkochen und Konservieren.

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Alle Ratschläge, damit Sie Ihre Gläser sicher und erfolgreich einkochen können: Auswahl der Materialien und Utensilien, Hygienevorschriften, Grundsätze der Sterilisation und der Laktofermentation, Aufbewahrungsbedingungen und -zeiten..

Über 140 süße und herzhafte Re zepte: 90 Rezepte für Einmachgläser und 53 "Minuten"-Gerichte, die Sie ganz einfach aus Ihren Gläsern zubereiten können.

So können Sie aus einfachen Erbsenkonserven im Handumdrehen eine köstliche Erbsensuppe mit Vache qui rit zubereiten; Pfifferlinge mit Kräutern für ein Risotto mit Pfifferlingen; in Öl eingelegten Thunfisch in Mimosa-Eier mit Thunfisch verwandeln; Heidelbeerkonfitüre mit Zitrusfrüchten für eine köstliche Heidelbeertarte verwenden!

Kreation der Rezepte : Yves Camdeborde

Ausgabe: Albin Michel Format: 20x29cm

319 Seiten

Komposition
Maße
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