Brotform für Brotlaibe bis zu 2 kg - - - - - - - - - - - - - - Emile Henry

Brotbackform von Emile Henry mit großzügigen Abmessungen, um Brotlaibe bis zu 2 kgzu backen.

Seit 1850, Emile Henry ist die Referenzmarke für hochwertige Brotbackformen aus Keramik . Das Markenwappen und der Text"Artisan Bread" sind auf dem Deckel zu sehen.

Die hübsche rote Farbe und das moderne Design verleihen dieser hochwertigen Backform die nötige Eleganz

Mit dieser Brotbackform können Sie authentische Brote mit verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen herstellen, indem Sie mit Mehlmischungen spielen (Weißbrot, Roggenbrot, Kastanienbrot...)

Die Form besteht aus emaillierter HR®-Keramik(High Resistance) und ist für Backöfen mit Temperaturen bis zu 270 °C geeignet, sodass das Brot perfekt und gleichmäßig gebackenwerden kann.

Der gebogene Deckel reguliert den Feuchtigkeitsgehalt und sorgt so immer für eine knusprige Kruste und eine luftige, weiche Krume . Die sich kreuzenden Rillen im Boden der Form verhindern das Ankleben des Teigs, selbst bei weniger festem Teig. Dank des umstülpbaren Deckels, der sich perfekt an die Form anpasst und die Form kompakt macht, lässt sie sich leicht verstauen. Für die Spülmaschine geeignet.

Lieferantengarantie: 10 Jahre. Wird in Frankreich hergestellt.