Lame droite pour boulangerie de marque Thermohauser.
Un indispensable pour grigner les pains, c'est-à-dire entailler vos pains maison avant cuisson, afin de faire de jolies formes sur vos pains !
Cette lame de boulanger facilite la scarification de la pâte, déterminante dans l'évacuation de l'humidité et dans la constitution d'une jolie croûte craquante.
Elle est équipée d'un protège-lame pour plus de sécurité lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Fabrication allemande.
- Composition
- Lame acier inoxydable
Manche plastique - Dimensions
- 13 cm
- Pays de fabrication
- Allemagne
83000.18298
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