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Préparer la viande

Hachoirs à viande

Accessoires à charcuterie

Hachoirs à viande manuels

Hachoir manuel en fonte - Reber n°8

Reber

ham08reb

Hachoir manuel à viande n°8 de la marque Reber. Livré avec couteau et grille acier de 4,5 mm. En fonte avec étau de fixation. Fabriqué en Italie.

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Hachoirs à viande manuels

Kit pour débuter en charcuterie avec hachoir Reber n°8

Reber

hamkcharc

Kit complet pour débuter en charcuterie, comprenant un hachoir manuel Reber n°8 avec 3 grilles, des entonnoirs pour la mise en boyaux, une presse à steak.

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Hachoirs à viande électriques

Hachoir à viande électrique 500W n°12 - Reber

Reber

hac12reb

1 Avis

Hachoir à viande électrique n°12 de la marque Reber. Puissance de 500W, production de 60 à 100 kg/h. Fabriqué en Italie.

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Hachoirs à viande électriques

Hachoir à viande électrique 600W n°22 - Reber

Reber

hac22reb

Hachoir à viande électrique n°22 de la marque Reber. Puissance de 600W, production de 80 à 120 kg/h, équipé d'une marche arrière. Fabriqué en Italie.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 1000 gr Ø 100 mm - Pack de 6 - Le Parfait

967

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 100 mm et contenance 1000g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 750 gr Ø 100 mm - Pack de 6 - Le Parfait

966

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 100 mm et contenance 750g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 500 gr Ø 100 mm - Pack de 6 - Le Parfait

965

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 100 mm et contenance 500g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 125 gr Ø 70 mm - Pack de 6 - Le Parfait

962

1 Avis

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 70 mm et contenance 125g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Terrines et verrines en verre

Bocaux pour terrine 500 gr Familia Wiss Ø 100 mm - Pack de 6 - Le Parfait

970

Bocaux spécial terrine fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 100mm et contenance 500g. Livré par pack de 6 bocaux avec capsules et couvercles. Fabriqué en France.

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Terrines et verrines en verre

Bocaux pour terrine 350 gr Familia Wiss Ø 100 mm - Pack de 6 - Le Parfait

969

2 Avis

Bocaux spécial terrine fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 100mm et contenance 350g. Livré par pack de 6 bocaux avec capsules et couvercles. Fabriqué en France.

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Accessoires pour hachoirs à viande

Grille 3 mm pour hachoir n°22 Reber

Reber

hac22rebg03

Grille acier, perforée de trous de 3 mm. Idéale pour réaliser des pâtés très fins. Compatible avec les hachoirs numéro 22.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 350 gr Ø 85 mm - Pack de 6 - Le Parfait

964

2 Avis

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 85 mm et contenance 350g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Terrines et verrines en verre

Terrine 200 gr Ø 70 mm - Pack de 6 - Le Parfait

963

Bocaux terrine à joint fabriqués en France de marque Le Parfait. Diamètre du col 70 mm et contenance 200g. Livré par pack de 6 avec caoutchoucs.

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Presse tomate électrique combi hachoir à viande - Le Pratique

Presse tomate électrique combi hachoir à viande - Le Pratique 2

Épépineuses et presse tomate électriques

Epépineuse et hachoir - Presse tomate électrique combi hachoir à viande - Le Pratique

Le pratique

7002

Presse tomate électrique combiné avec un hachoir à viande de marque Le Pratique.

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Ficelles pour charcuteries et filets à rôtis

Ficelle lin blanc pour charcuterie 160m - Le Pratique

7032

Ficelle 160m pour charcuterie de la marque Le Pratique. Pelote en fibre naturelle de lin, 100 % biodégradable.

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Ficelles pour charcuteries et filets à rôtis

Filet élastique pour rôtis et saucissons 10m - Le Pratique

7309

Filet élastique pour les rôtis 10m de la marque Le Pratique. Longueur 10 m et mailles 1 cm. Fabrication française.

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Couteaux de cuisine

Couteau Santoku Intempora - Opinel

2219

Couteau de cuisine Santoku de la collection Intempora d'Opinel, fabrication Française.Lame de 17 cm en acier inoxydable et manche possédant une parfaite résistance aux chocs.

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Couteaux de cuisine

Couteau de chef Intempora - Opinel

2218

Couteau de chef de cuisine de la collection Intempora d'Opinel, fabrication Française. Lame de 20 cm en acier inoxydable et manche possédant une parfaite résistance aux chocs.

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