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Couteau Santoku Intempora - Opinel

Couteau de cuisine Santoku de la collection Intempora d'Opinel, fabrication Française.

Lame de 17 cm en acier inoxydable et manche possédant une parfaite résistance aux chocs.

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Couteau de cuisine Santoku de cuisine avec lame de 17 cm et 3 mm d'épaisseur de marque Opinel.

Il est le couteau parfait de la cuisine pour couper et tailler les fruits, légumes, oignons et ail. La lame de 3 mm d'épaisseur reste rigide et stable lors de la coupe. Après la découpe, sa lame large permet de déplacer les morceaux jusqu'au récipient.

Le manche est composé de polyoxyméthylène chargé en fibres de verre pour une résistance sans faille aux chocs, à l'usure et à l'eau. Sa forme galbée est inspirée du design du couteau de poche Opinel afin de lui garantir une très bonne prise en main. Le manche est poli à la main pour lui donner un toucher velouté très agréable.

La lame est une lame pleine-soie* en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik, matière réputée pour son tranchant et sa facilité d'entretien.

*Une lame "pleine-soie" est une lame qui se prolonge dans le manche pour assurer au couteau une bonne robustesse et un équilibre dans sa prise en main.

Opinel n°219, fabrication française.

Matière du manche: Polymère
Matière de la lame: Acier Inoxydable
Longueur de la lame: 17cm
Pays de fabrication: France

Référence 2219

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