Bocaux à couvercle

Recettes de cuisine et conseils

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  6 recettes pour conserver la clémentine !

  Publié dans: Recettes de cuisine

  29/10/2021

  4288 vues

  Cet article est écrit en collaboration avec l'association FreeGo qui nous a fournit en clémentines pour pouvoir...

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  Le beurre de potimarron, intriguant !

  Publié dans: Recettes de cuisine

  13/10/2021

  2484 vues

  Le goût sucré du potimarron s'accorde très bien avec des préparations sucrées, comme des muffins potimarron-chocolat...

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  Comment conserver et consommer la pomme ?

  Publié dans: Recettes de cuisine

  11/10/2021

  2472 vues

  En Suisse, chaque habitant consomme plus de 16kg de pommes par an. Il faut dire qu’en plus d’être facile à...

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  Confiture de cynorhodons (ou d'églantines)

  Publié dans: Recettes de cuisine

  27/09/2021

  2546 vues

  Le cynorhodon, ou cynorrhodon est la baie de l'églantier. Les baies de l'églantier se cueillent en automne...

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  Faire son ketchup maison

  Publié dans: Recettes de cuisine

  13/09/2021

  2089 vues

  Dites "bye bye" aux ketchups industriels et accueillez à bras ouverts ce ketchup fait-maison absolument délicieux !...

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  Tartinade à la tomate rôtie

  Publié dans: Recettes de cuisine

  11/09/2021

  2718 vues

  Avec des tomates, nous pensons toujours à faire de la sauce tomate maison, mais nous pensons moins souvent à faire...

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  Tomates séchées à l'huile et romarin

  Publié dans: Recettes de cuisine

  07/09/2021

  2349 vues

  Voici une autre façon de conserver ses tomates pour l'hiver : faire des tomates séchées ! En plus d'être simple à...

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  Bocaux de tomates pelées

  Publié dans: Recettes de cuisine

  06/09/2021

  2285 vues

  La préparation de bocaux de tomates pelées peut se faire de multiples façons : avec ou sans sel, avec ou sans eau,...

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  Pickles de radis

  Publié dans: Recettes de cuisine

  25/08/2021

  2179 vues

  Très sympas à servir en apéritif ou pour accompagner une salade, les pickles de radis ont tout pour plaire ! Ces...

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  Le matériel nécessaire à la stérilisation

  Publié dans: Trucs et astuces, Guides pratiques

  27/07/2021

  2822 vues

  Le choix du matériel est propre à chacun, mais voici la base de ce que tout bon cuisinier a besoin pour stériliser...

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  Les avantages de la stérilisation

  Publié dans: Recettes de cuisine

  09/07/2021

  2854 vues

  Le principe de la stérilisation est de porter une préparation à haute température afin de tuer les micro-organismes...

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