Elektrische Tomatenpresse in Kombination mit einem Fleischwolf der Marke Le Pratique.
Um leckere Tomatensaucen herzustellen, müssen Sie die Tomaten nur grob zerkleinern und in den Trichter geben. Mit dem Stößel werden sie dann in die Zerkleinerungskammer geführt, die das Fruchtfleisch von den faserigen Rückständen trennt. So erhalten Sie einen schönen Tomatenbrei , der zum Würzen bereit ist.
Diese Tomatenpresse kann auch zum Entkernen von z. B. Beerenfrüchten verwendet werden und ermöglicht die einfache Herstellung von Fruchtcoulis.
Eine Spritzschutzhaube schützt den Benutzer vor Spritzern.
Außerdem enthält sie diverses Zubehör, wie z. B. :
- 3 Edelstahlgitter mit unterschiedlichen Durchmessern, um alle Arten von Fleisch, Fisch und Geflügel zu zerkleinern.
- einen Wursttrichter, um das Fleisch ganz einfach nach und nach zu formen, während es zerkleinert wird.
- ein Set zur Herstellung von Kebbés (Hackfleischbällchen aus Hammelfleisch, Pinienkernen und geschrotetem Weizen, traditionelles libanesisches Gericht)
Für den Fall eines Lebensmittelstaus steht eine Reverse-Funktion zur Verfügung, mit der die Laufrichtung des Geräts umgekehrt werden kann.
Mit einer Leistung von 1200 W im Sperrbetrieb und 550 W im Nennbetrieb hat die Kombination aus Tomatenpresse und elektrischem Fleischwolf eine Kapazität von 0,8 bis 1 kg / Minute (für zartes, nervenfreies Fleisch).
Derleichtgewichtige und kompakte Entkerner ist praktisch in der Anwendung und lässt sich leicht verstauen.