Moule à pain pour miche jusque 2 kg - Emile Henry

Moule à pain de marque Emile Henry aux dimensions généreuses pour faire des miches de pain allant jusque 2 kg.

Depuis 1850, Emile Henry est la marque de référence en ce qui concerne les moules à pain en céramique de qualité. L'écusson de la marque ainsi que le texte "Artisan Bread" sont visibles sur le couvercle.

Sa jolie couleur rouge et son design moderne apporte toute l'élégance nécessaire à ce moule de qualité. 

Ce moule à pain permet de réaliser des pains authentiques de différentes textures et saveurs en jouant avec les mélanges de farines (pain blanc, pain de seigle, pain aux châtaignes...). 

Tout en céramique émaillée HR® (Haute Résistance), ce moule convient au four jusqu'à des températures atteignant 270°C, permettant ainsi une cuisson parfaite et homogène du pain.

Le couvercle incurvé régule le taux d'humidité pour assurer à tous les coups une croûte croustillante et une mie aérée et moelleuse. Les rainures croisées dans le fond du moule empêchent la pâte de coller, même pour les pâtes moins fermes. Il se range facilement grâce à son couvercle qui se retourne, épousant parfaitement la forme du moule et le rendant compact. Convient lave-vaisselle.

Garantie fournisseur : 10 ans. Fabrication française.